Alles verwenden – von der Wurzel bis zum Blatt!

Pesto aus Radieschengrün? Das geht und schmeckt auch noch lecker! Wir kochen gemeinsam vegetarische Gerichte aus geretteten Lebensmitteln und verwenden dabei alle essbaren Pflanzenteile. Außerdem ergänzen wir sie mit Speisen, deren Zubereitung immer mehr in Vergessenheit gerät, wie etwa Leber und Niere. Wir laden euch herzlich ein zum gemeinsamen Erfahren, Kochen und Probieren!

Treffpunkt: Am Brunnen auf dem Hof

Anmeldung bitte an: altenpohl@domaene-dahlem.de